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“超过4人就餐不接待”要懂得随“疫”而变
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2020年4月3日    星期五
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人气:1185    发布时间:2020/3/25

目前,郑州市一些餐馆悬挂着“超过4人就餐不接待”的条幅和告示。对于这种现象市民表示不理解。超过4个人就算聚餐?郑州市市场监管局人士告诉记者,并没有类似于“4人以上”属于聚餐的相关通知。(3月24日《大河报》) 

  为何没有“超过4个人就算聚餐”的规定,一些餐饮店家却贴出了“超过4人就餐不接待”的告示?这里面是有个误会的。按照此前郑州出台的《关于有序开放餐饮企业堂食服务的通知》规定,餐厅接待堂食的餐桌设置都要求“餐桌间距不小于1米;方形桌单人单桌,长形桌隔位同向相坐;圆形桌顾客隔位相坐,面对面距离不少于1米”。而贴出“超过4人就餐不接待”的餐饮店家,是误读了堂食标准规定。自己理解后张贴了“超过4人就餐不接待”的告示。 

  “超过4人就餐不接待”,在刚一恢复餐饮经营的时候,即便是错误的理解了“特殊时期餐饮规定”,也没有多大问题。毕竟防疫的安全比什么都重要。但是,当社会秩序陆续恢复,全国大多数地区都已经属于“低风险区”的时候,还是张贴“超过4人就餐不接待”的告示,则是有问题的了。堂食标准不能飘散异味,堂食标准也要随“疫”而变。 

  从防控一级响应,到防控二级响应,到如今变成三级响应,甚至取消响应之后,餐饮店的防控措施也需要变一变,不能防控等级变低了,而餐饮的防控等级“没有变”。“超过4人就餐不接待”就是典型的“过度防疫”。 

  前几天看过一则报道,在上海一些餐饮店,他们落实的堂食标准是“一个桌子一个人”,而有的市民是“夫妻一起来的”,“父子一起来的”,“母女一起来的”。尽管是拿着“健康码”,尽管是检测了体温之后,也必须是“一个人一个桌子”。这样的做法显示是教条的。夫妻就生活在一起,父子就生活在一起,母女就生活在一起,“坐在一起吃饭”能有啥危险?他们平时在家就是“在一起吃饭的”! 

  其实,“超过4人就餐不接待”飘散的也是堂食标准的教条滋味。一个方面是,防控等级降低了,不能还使用“原来的标准”;一个方面是,如今都有了“健康码”,持有“健康码”就能证明是“健康的人”,“健康的人”在一起吃饭没有问题4个“健康的人”一起进入饭店,就增加了风险?再一个方面是,“超过4人就餐不接待”给百姓就餐增加了麻烦,难道“4个人一起来”就有风险?难道“两个人一起来”就一定没有风险?假如都是“健康的人”,再多的人也没有风险。假如不是“健康的人”,一个人来就餐一样有风险。 

  我们共同的敌人是病毒,而不是“持有健康码的人”。“超过4人就餐不接待”,堂食标准需要随“疫”而变。谨慎的态度是对的,过度防控就是不对的了。防控进入低风险时期,别让“高风险的管理手段”成为“发炎的阑尾”。(郭元鹏